おはようございます！ さんご…

おはようございます！
さんご食堂、営業してますよ*\(^o^)/*




さんご食堂のたこ焼き機は銅製のたこ焼き板を使用してます。
銅板の特徴は熱伝導率がいいこと。
なので素早く焼けて中がトロトロのたこ焼きが仕上がるという訳です。
関西のたこ焼き屋さんでは銅製のたこ焼き機が主流です。仕上がり時間を短縮出来るのも利点ですね。
関西風のふわとろ食感のたこ焼きが家庭では真似出来ないのはこの銅板にあると思います。
さんご食堂では材料も本場大阪から仕入れてるんですよ！こう見えて結構こだわってるんです！
だって自分が美味しいたこ焼き食べたいから始めたお店ですから(*^^*)

是非一度さんご食堂のたこ焼き食べに来て下さ〜い(^O^)